*Goldener Engel, Brauhaus Goldener Engel KG, Neisser Straße 1, Ingelheim, Germany - FRANKEN\ARCHITEKTEN

*Goldener Engel

“Die intensive Auseinandersetzung mit historischen Kochrezepten und praxisimmanenten Regeln aber lässt verblüffende Parallelen zu künstlerischen Gestaltungsprinzipien sowohl in Der Kochkunst wie Der Architektur oder der Musik erkennen.”
Renate Breuß "Das rechte Maß im Kochen, aus "Der Architekt, der Koch und der gute Geschmack", 2007

Für das erste Brauhaus in der "Rotweinstadt" Ingelheim wurde die Marke Brauhaus "Goldener Engel" mit ausdrucksstarker räumlicher Gestaltung im Spannungsfeld zwischen dem Erhabenen der Sakralarchitektur und dem Profanen der Braukultur, gleichzeitig zwischen Tradition und Moderne, entwickelt. Schlitze in der Fassade werden nach einem regelbasiertem Prozess platziert und als Reminiszenz an die lokale Bauweise durch massive Gewände eingefasst. Die Fassade kann als Partitur eines Musikstücks gelesen werden, in dem die Tonhöhe durch die Schlitzhöhe, die Tonlänge durch die Schlitzbreite und der Rhythmus durch die Schlitzabstände definiert wird.


 

 

als Arbeitsgemeinschaft Hille / Franken Architekten

 




Kunde Brauhaus Goldener Engel KG
Standort Neisser Straße 1, Ingelheim, Germany
Projekt-Team Prof. Bernhard Franken, Lotte Stürmlinger, Enzo Cocomero, Tanja Schaile, Isabel Strelow
Partner

Michel+Pfeifer, Surface

Status Fertiggestellt 2007
Dimension 1.200 m²

Narrative Spaces

parametric

semantic

scenographic

ritual

„Rituale schaffen Bewegung und
Bedeutung im Raum, wie etwa in der Liturgie oder im Theater, und verbinden
das Reale mit dem Abstrakten. Ritual dient als Mittel, Sublimes und Ephemeres in eine Narration einzuweben.“

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Auszeichnungen

  • DP3D Award "Die goldene Flamme 2007"
  • DDC Gold-Award 2007
  • ADC Award 2008
  • Leaders Club Award 2008
  • Pioniergeist 2008
  • Designpreis der BRD 2009 (nominated)
  • Gestaltungspreis der Stadt Ingelheim am Rhein 2009

Publikationen

  • Baukultur im Wertewandel, Grohe AG, FORUM Zeitschriften, 2011
  • Night Fever 2 - Hospitality Design, FramePublishers, 2010

Eigene Publikationen

  • Inszenierung und Vertrauen, Bernhard Franken, Ralf Bohn, Heiner Wilharm, transcript Verlag, 2011
  • Hospitality Development, Prof. Dr. Burkhard von Freyberg, Erich Schmidt Verlag, 2010